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CHEF DE COZINHA - Niterói

Job type: Effective

Work model: Onsite

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Job description

CONEXÃO TALENTO BUSCA PARA SEU CLIENTE : CHEFE DE COZINHA


Buscamos uma pessoa com liderança, com muita energia e paixão pela cozinha para atuar em uma rede de restaurantes self service , buffet e rodízio, localizado em Itaipu!

Responsibilities and assignments

  • Será responsável pela supervisão da equipe da cozinha,
  • Elaboração de cardápio, supervisão de pratos, elaboração de fichas técnicas,
  • Administração de estoque,
  • Supervisão de boas práticas,
  • Treinamento de novos colaboradores,
  • Controle de qualidade e validação,
  • Limpeza e organização dos utensílios e ambiente de trabalho e demais rotinas da função,
  • Coordenar e distribuir as atividades na cozinha;
  • Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização;
  • Organizar e controlar os pedidos,
  • Respeitar e praticar as normas de Vigilância Sanitária.

Requirements and qualifications

Requisitos:


  • Conhecimento sobre Serviços relacionados a atendimento e Restaurante;
  • Segurança alimentar;
  • Conhecimento em Gastronomia;
  • Noções de Nutrição;
  • Liderança.

Additional information

Remuneração:


  • Pretensão Salarial

Benefícios:


  • Vale transporte;
  • Alimentação no local.


Horário de trabalho:

  • Escala de 6X1 - 44 horas semanais (disponibilidade de horário) - 8:00 às 16:00 ou 16:00 às 24:00h

Local de trabalho:

  • Itaipu - Niterói

Process stages

  1. Step 1: Registration
  2. Step 2: Entrevista Online com o Recrutador
  3. Step 3: Entrevista com o cliente
  4. Step 4: Hiring

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Por isso, lembre de verificar qual é a empresa que está contratando para a vaga que você está interessado(a), é sempre bom conhecer mais do segmento e da cultura dessa organização. Além disso, por se tratarem de empresas diferentes, cada vaga terá seus próprios benefícios, formatos e locais de trabalho.

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