CHEF DE COZINHA - Niterói

CONEXÃO TALENTO BUSCA PARA SEU CLIENTE : CHEFE DE COZINHA

Buscamos uma pessoa com liderança, com muita energia e paixão pela cozinha para atuar em uma rede de restaurantes self service , buffet e rodízio, localizado em Itaipu!

• Será responsável pela supervisão da equipe da cozinha,
• Elaboração de cardápio, supervisão de pratos, elaboração de fichas técnicas,
• Administração de estoque,
• Supervisão de boas práticas,
• Treinamento de novos colaboradores,
• Controle de qualidade e validação,
• Limpeza e organização dos utensílios e ambiente de trabalho e demais rotinas da função,
• Coordenar e distribuir as atividades na cozinha;
• Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização;
• Organizar e controlar os pedidos,
• Respeitar e praticar as normas de Vigilância Sanitária.

Requisitos:

• Conhecimento sobre Serviços relacionados a atendimento e Restaurante;
• Segurança alimentar;
• Conhecimento em Gastronomia;
• Noções de Nutrição;
• Liderança.

Remuneração:

• Pretensão Salarial

Benefícios:

• Vale transporte;
• Alimentação no local.

Horário de trabalho:

• Escala de 6X1 - 44 horas semanais (disponibilidade de horário) - 8:00 às 16:00 ou 16:00 às 24:00h

Local de trabalho:

• Itaipu - Niterói

Nós somos a Conexão Talento, uma consultoria de RH e desenvolvemos soluções completas e customizadas de Recursos Humanos. Conectamos diferentes metodologias que ajudam a criar um RH mais ágil e uma cultura organizacional que as novas gerações amam.

Nessa página você vai encontrar diversas VAGAS para diferentes empresas que são nossos clientes. A nossa equipe de recrutadores que faz a gestão dessas oportunidades intermediando você, candidato ou candidata, com a empresa contratante.

Por isso, lembre de verificar qual é a empresa que está contratando para a vaga que você está interessado(a), é sempre bom conhecer mais do segmento e da cultura dessa organização. Além disso, por se tratarem de empresas diferentes, cada vaga terá seus próprios benefícios, formatos e locais de trabalho.