Pizzaiolo – Lapa/ Rio de Janeiro

Estamos em busca de um Pizzaiolo para atuar em nosso cliente!

Venha trabalhar em uma Pizzaria com especialidade em borda de linguiça, localizada no coração da Lapa, A Pizzaria Calabrezza. 

Se você domina as técnicas de manuseio de massas, fermentação, preparação de molhos e coberturas, além de garantir a qualidade, sabor e aparência dos produtos, essa vaga é para você! 🥰

• Preparar a massa das pizzas, incluindo o processo de fermentação e modelagem de acordo com o padrão da rede.
• Selecionar, preparar e combinar ingredientes para as coberturas, respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Manusear e operar fornos para assar pizzas, ajustando temperaturas e tempos conforme necessário.
• Assegurar que as pizzas sejam montadas e assadas de acordo com os pedidos dos clientes, mantendo a consistência e o alto padrão de qualidade.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposições quando necessário.
• Colaborar com a equipe para garantir a eficiência nas operações e a satisfação dos clientes.
• Inovar e sugerir novas receitas e combinações de sabores.

• Experiência anterior como Pizzaiolo ou em funções similares na cozinha.
• Conhecimento em técnicas de preparo de massas e molhos artesanais.
• Habilidade no manuseio de fornos a lenha, elétricos ou a gás.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
• Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
• Conhecimento sobre normas de segurança alimentar e higiene.
• Flexível, com disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados.

• Regime de contratação: CLT

• Remuneração: R$ 2.334,40 + premiações

• Benefícios:

• Vale Transporte

• Alimentação no local

• Carga Horária:

16:00 às 24:00 – terça, quarta, quinta e domingo

16:00 às 01:00 – sexta e sábado  

• Local de Trabalho: Lapa - Rio de Janeiro

Nós somos a Conexão Talento, uma consultoria de RH e desenvolvemos soluções completas e customizadas de Recursos Humanos. Conectamos diferentes metodologias que ajudam a criar um RH mais ágil e uma cultura organizacional que as novas gerações amam.

Nessa página você vai encontrar diversas VAGAS para diferentes empresas que são nossos clientes. A nossa equipe de recrutadores que faz a gestão dessas oportunidades intermediando você, candidato ou candidata, com a empresa contratante.

Por isso, lembre de verificar qual é a empresa que está contratando para a vaga que você está interessado(a), é sempre bom conhecer mais do segmento e da cultura dessa organização. Além disso, por se tratarem de empresas diferentes, cada vaga terá seus próprios benefícios, formatos e locais de trabalho.